花甲黄金甲胄（辣炒花蛤蛏子）的食材和调料

花甲黄金甲胄（辣炒花蛤蛏子）的做法与步骤

1. 第1步.

   冷水洗2-3遍

   

2. 第2步.

   水沥干直接放入锅中 大火五分钟 主要是让花蛤开口，为之后的清洗打好基础。

   

3. 第3步.

   然后倒入冷水中清洗2-3遍 这样沙子就可以洗的差不多了。

   

4. 第4步.

   大蒜切末

   

5. 第5步.

   配料准备好

   

6. 第6步.

   香菜切段

   

7. 第7步.

   灯笼椒

   

8. 第8步.

   锅中倒油，放入生姜片，大葱段，大蒜末，干辣椒段，翻炒一分钟。

   

9. 第9步.

   倒入花蛤蛏子，翻炒一分钟，倒入生抽，盐，醋，灯笼椒。

   

10. 第10步.

    出锅