不怕厨房热超级懒人拌青菜的做法说明

夏天在厨房真是苦差事，高温还要烤火，所以做点尽量不靠近火的菜比较快乐。另外，不想吃外卖，觉得自己做的干净，尽量保持营养均衡多摄入蔬菜等等，出于这些考虑，这个菜是很适合的哦。

不怕厨房热超级懒人拌青菜的食材和调料

不怕厨房热超级懒人拌青菜的做法与步骤

1. 第1步.

   小半锅水放上去烧，烧水的同时洗菜。

   

2. 第2步.

   小青菜就洗洗，大青菜就切一下，也可以用别的蔬菜，自己替换。

   

3. 第3步.

   洗好的菜放开水里烫，不用在火边守着，把小青菜按下去，走开凉快20秒再翻一下就可以走开，30秒后关火，或者烫到自己喜欢的熟程度。

   

4. 第4步.

   筷子夹出稍沥干，有点水没关系，淋上两圈生抽。

   

5. 第5步.

   淋上一小圈花椒油，如果烫菠菜的话可以改成放孜然。

   

6. 第6步.

   再放一小撮剁椒。勤快点可以旁边开火一分钟煎个荷包蛋。蔬菜和蛋白质都有啦，营养都差不多咯。

   

小贴士

如果觉得还是很复杂的话，宝宝你只适合吃外卖了喂！