超快手~学生时代最爱的双豆烧排骨~

快手菜 4年前 (2023) aysz01
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超快手~学生时代最爱的双豆烧排骨~

超快手~学生时代最爱的双豆烧排骨~的做法说明

上学的时候,点这道菜,总会嘱咐老板:土豆,炖烂一点~
今天,上高压锅做~20分钟搞定~

超快手~学生时代最爱的双豆烧排骨~的食材和调料

土豆2个
排骨400克
姜片3片
花椒10粒
适量
生抽1勺
老抽半勺
1勺
料酒2勺

超快手~学生时代最爱的双豆烧排骨~的做法与步骤

  1. 1.

    排骨焯水,捞出洗净~沥干~

  2. 2.

    冷油下锅,小火,花椒慢慢熬出香味,再撇出花椒~放入沥好水的排骨~

  3. 3.

    加料酒,生抽,老抽,姜片,翻炒~

  4. 第4步.

    倒入高压锅,不必再加水~盖上盖子,上气后,定时15分钟~

    超快手~学生时代最爱的双豆烧排骨~

  5. 5.

    叮叮叮叮…时间到!凉水冲锅,打开锅盖~倒入切好的土豆跟毛豆米。翻炒后,放盐,盖上锅盖。再来5分钟~

  6. 第6步.

    哦啦~好啦~

    超快手~学生时代最爱的双豆烧排骨~

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-01 7:05:25。
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