宝爷牌.爆炒花甲的做法说明

发现身边很多人都很喜欢吃花甲呀～看起来很简单的一道菜. 处理起来还有些小诀窍. 那就是吐沙的问题. 在煮之前用温水泡一下. 哈哈. 一个朋友的提议可以试试看.

宝爷牌.爆炒花甲的食材和调料

宝爷牌.爆炒花甲的做法与步骤

1. 第1步.

   再选择花甲的时候尽量选择偏红色的. 会动的. 这样子的花甲会活的多. 这是外婆教的小诀窍

   

2. 第2步.

   开水煮开后放进去煮. 煮到花甲开了就可以～今天的没有什么沙子. 有沙子就要一个个处理

   

3. 第3步.

   清洗后得样子是不是很肥美

   

4. 第4步.

   准备好材料

   

5. 第5步.

   冷锅热油. 暴香以后加入花甲

   

6. 第6步.

   然后加入耗油酱油跟葱段. 顺着锅边加点开水. 让调料跟花甲充分的入味. 记得水不要太多哈～如果加多可以调个生粉水. 收下汁

   

7. 第7步.

   好啦美味的花甲就起锅了～真的很好吃哦～今天的肉很厚实吃的很爽