干豆腐炒甘蓝的做法说明
蔬菜种类丰富，加入了木耳，清肺，对长期使用店面的人群有益
干豆腐炒甘蓝的食材和调料
| 干豆腐 | 1张 |
| 甘蓝 | 半个 |
| 肉 | 少许 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 木耳 | 适量 |
干豆腐炒甘蓝的做法与步骤
- 第1步.
所有菜品切丝，备葱花，干豆腐和木耳焯水
- 第2步.
起锅烧油，先抄肉丝和胡萝卜丝，然后下如甘蓝丝翻炒，翻炒时可加入少量热水
- 第3步.
放入焯过水的干豆腐，八成熟时，加入木耳，加入少许生抽，糖和适量的盐调味
- 第4步.
炒熟后，勾芡出锅，爱吃蒜的可以在出锅前放入蒜片。
小贴士
干豆腐和木耳最好焯水，味道会更好，焯水时间要短
