超级下饭的酥炸杏鲍菇的做法说明

简单又好吃，不仅下饭，还能当零食！

超级下饭的酥炸杏鲍菇的食材和调料

超级下饭的酥炸杏鲍菇的做法与步骤

1. 第1步.

   用手把杏鲍菇撕成条状。

   

2. 第2步.

   把面粉、淀粉、五香粉、盐放入一个大碗中，加入适量的清水搅拌成和酸奶一样浓稠的面糊

   

3. 第3步.

   锅里多倒些油，把油烧至6成热，可以放一滴面糊进去试一下油温，面糊四周起泡证明油温可以了。

   

4. 第4步.

   把杏鲍菇放入碗中裹一层面糊。

   

5. 第5步.

   一条一条放入油锅中，炸至金黄浮起（注意一定要一条条放进去，以免黏连），炸好的杏鲍菇捞起，可以用厨房纸吸一吸多余的油。

   

6. 第6步.

   平底锅倒入适量的椒盐（用量可以根据自己的喜欢来调整）

   

7. 第7步.

   把炸好的杏鲍菇倒入锅中翻拌均匀。

   

小贴士

家庭制作为了节省用油，可以分批炸制杏鲍菇。