【快手懒人饭】一食一面：鸡蛋饼+热汤面的做法说明

鸡蛋饼是我最爱吃，最常做的，方便美味，今天要配汤面吃，所以饼里并没有放太多配菜，喜欢的话土豆、胡萝卜、玉米粒、豌豆、火腿等等，只要你喜欢，切丁扔进去就好啦~(๑❛ᴗ❛๑)

【快手懒人饭】一食一面：鸡蛋饼+热汤面的食材和调料

【快手懒人饭】一食一面：鸡蛋饼+热汤面的做法与步骤

1. 第1步.

   一颗鸡蛋打散，放葱花、洋葱切丁

   

2. 第2步.

   放面粉，搅成糊状，不要太稠或太稀，放少量盐、糖，昨天做的酱香饼剩了好多酱，一会要刷饼上，自己也可以刷自己喜欢的酱，不喜欢的，这一步要把盐放足，再放一点油，口感会酥软~

   

3. 第3步.

   放电饼铛烙饼，准备翻面时把没有接触到锅底的这一面刷少许油，避免糊饼

   

4. 第4步.

   翻过来后，把已经烙好的一面抹酱，注意，抹酱的一面不要再翻过去了，会糊，烙好后直接出锅

   

5. 第5步.

   烙饼的同时可以切葱末、蒜末、香菜末，放胡椒粉

   

6. 第6步.

   锅烧热油，浇蒜末葱末上，油一定要热

   

7. 第7步.

   放酱油、耗油、生抽、鸡精、盐、醋~撕点紫菜

   

8. 第8步.

   下面条，煮三个荷包蛋，我怕把蛋捣破，煮好后把蛋捞出来，继续煮面，快好时候下青菜

   

9. 第9步.

   面条捞出，倒入面条汤~开吃~

   

10. 第10步.

    好吃~