蔓越莓饼干的做法说明
20170703
第一次做,也是第一次吃。
黄油浓郁的奶香味加上蔓越莓酸甜的口感,真的超级好吃。(注意⚡切的时候可以切厚点,5毫米/7毫米(不过对于这个我没有概念,所以我看心情😳)。我是因为感觉就长长的一条觉得很少,所以切的比较薄,虽然刚好放下一盘,但是烤的时候它会膨胀一些的,所以我做的大多粘在一块啦😂)
蔓越莓饼干的食材和调料
蔓越莓 | 35克 |
低筋面粉 | 150克 |
蛋液 | 15克 |
黄油 | 70克 |
糖粉 | 60克 |
蔓越莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
融化黄油,大概这样就可以了。我是在太阳底下晒了一会,因为温度比较高。
- 第3步.
有点小了感觉😁可以定型为自己喜欢的形状,比如长方形、正方形、圆形…定型之后用保鲜膜包起来放冰箱冷冻一个小时,这是冷冻后切的。因为是第一次做,所以没有拍那么多步骤。
- 第4步.
烤好了哦,烤箱提前预热(预热代表就是什么也不放直接烤,因为我不太懂预热这个意思,我特意百度还问人了的)10分钟,上下160度烤20分钟就可以了。刚拿出来就吃了一个,感觉真的超级好吃,黄油的奶香味加上蔓越莓的酸甜还有整个饼干,现在想想都流口水😂第一次做第一次吃,真的很喜欢吃。
- 第5步.
最后等他冷了就可以看着电视剧慢慢吃啦,很好的一款零食小饼干。我包装了一半多,是要送给嫂嫂的,特意买的这种包装袋,很可爱吧,因为我有两个小侄儿呀。今天赶集去看外婆然后去找嫂嫂玩然后把小饼干送给宝贝们。
小贴士
很简单的一款零食小饼干,当然最重要的是好吃。平时可以做些送給亲戚朋友吃,最后烤箱拿饼干的时候注意不要烫到手了。我买的是安佳黄油,真的很香很香,用料全部是烘焙朋友推荐的。
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