
避风塘炒虾的做法说明
避风塘炒虾 蟹 排骨 都很好吃,今天来做避风塘炒虾。
避风塘炒虾的食材和调料
虾 | 12只 |
面包糠 | 20克 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
姜 | 3片 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
椒盐粉 | 适量 |
避风塘炒虾的做法与步骤
- 第1步.
首先我们先把虾脑跟虾线挑出,洗净后放入料酒,盐,生抽,姜,葱段进行腌制15分钟以上

- 2.
把蒜切碎备用。腌好的虾吸干水份后加一勺淀粉拌匀
- 第3步.
起锅烧油,把虾放进去翻炒,中火

- 第4步.
大概翻炒成这样就可以了,把虾盛好备用。锅里留油。

- 第5步.
把蒜末倒进去爆香,把面包糠倒进去翻炒至金黄色。最后把虾倒进去继续翻炒,放椒盐,黑胡椒,关火出锅

- 第6步.
做好的避风塘
