自制不油不咸好味鸡米花的做法说明

想吃鸡米花？外面买？喊外卖？都不用！自己买鸡肉自己做耗时又短又美味又健康！

自制不油不咸好味鸡米花的食材和调料

自制不油不咸好味鸡米花的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉洗净，去掉油皮，切小块备用。

   

2. 第2步.

   在切好的鸡块中打入1个鸡蛋，撒上现磨黑胡椒、白芝麻、迷迭香、百里香、五香粉、糖、盐，倒入啤酒，用手抓匀。

   

3. 第3步.

   抓匀后，静置1小时待用。

   

4. 第4步.

   热油锅，准备生粉、蛋液、面包糠。可以先各放一部分在碗盘里，到后期不够时再添加。

   

5. 第5步.

   鸡胸肉可以不用水洗，直接从调料碗里取出，沥干水分后依次裹生粉、蛋液、面包糠，放入油锅中炸。鸡米花炸至两面金黄夹出。 大概可以炸3盘。具体怎么炸了不油可以看前面的“煎、炸食物如何不油”。

   

6. 第6步.

   和外面买的鸡米花比起来，是不是毫不逊色？而且量很足！！！！