老少皆宜的快手土豆饼的做法说明
早餐晚餐下酒百搭款
老少皆宜的快手土豆饼的食材和调料
土豆 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
葱 | 半根 |
面粉 | 60克 |
淀粉 | 30克 |
盐 | 2小勺 |
胡椒粉 | 3小勺 |
食用油 | 适量 |
老少皆宜的快手土豆饼的做法与步骤
- 第1步.
土豆,葱,鸡蛋洗干净备用
- 第2步.
面粉,淀粉和盐混合
- 第3步.
半根葱切碎
- 第4步.
土豆削皮切成丝,我为了方便选择了工具
- 第5步.
凉水冲洗两遍,稍微攥干水分
- 第6步.
将土豆丝,鸡蛋,面粉混合物(步骤2),葱,胡椒粉混合,加入一勺或两勺食用油
- 第7步.
搅拌成糊状
- 第8步.
小火烧热锅倒入少量食用油
- 第9步.
加入少量土豆面糊(步骤7)
- 第10步.
两面各煎至变硬变黄
- 第11步.
出锅!香糯可口的土豆饼就做好啦
小贴士
出锅可以加入适量的自然和辣椒粉更加美味
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