【东北菜】豆角炒肉的食材和调料

【东北菜】豆角炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   将肉洗净，切片，待用

   

2. 第2步.

   将豆角摘干净、洗净，沥干水分备用

   

3. 第3步.

   锅中放食用油，热锅后，放入葱姜蒜，放肉炒变色

   

4. 第4步.

   放入豆角，不断翻炒，断生，颜色变油亮

   

5. 第5步.

   加入矿泉水，漫过豆角和肉，开锅后，转小火炖大约10分钟

   

6. 第6步.

   炖至汤汁变少，肉和豆角完全熟、盛出即可。成品如图