糖果贩卖机饼干(油管搬运)的做法说明
我只是个搬运工！搬运工！不是原作者哦❗❗❗❗
原视频来自YouTube
地址https://youtu.be/Y4Kl1Y4UHRU
po主是 SWEET THE MI
此饼干简直礼物首选，颜值满分呀
勿商用，步骤图来自PO主视频截图，侵删
糖果贩卖机饼干(油管搬运)的食材和调料
| 饼干部分 | |
| 黄油 | 120克 |
| 糖粉 | 70克 |
| 低筋面粉 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香草精 | 适量 |
| 食用色素 | |
| 巧克力装饰笔 | |
| 玻璃部分 | |
| 水 | 40克 |
| 白砂糖 | 170克 |
| 水饴 | 80克 |
| m&m巧克力豆 | 适量 |
| 装饰糖果 | 适量 |
糖果贩卖机饼干(油管搬运)的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化，分次加入糖粉，打至微微发白。
- 第2步.
加入室温鸡蛋和香草精，搅打均匀。
- 第3步.
筛入低粉用刮刀拦拌均匀。
- 第4步.
留出约三分之一面团在盆中，盆中面团加入红色食用色素拌匀待用。
- 第5步.
面团擀至适宜厚度，用圆形模具印好后转移至烤盘上
- 第6步.
用小一号的圆形模具印成圆环状
- 第7步.
红色面团用模具印成六角形，从中间切开
- 第8步.
如图粘在圆环状面团的外沿，就是糖果贩卖机的底座部分。
- 第9步.
如图剩下的红色面团用来当做糖果贩卖机的顶部。(只有1/3的饼干需要顶部装饰。)
- 第10步.
送入预热好的烤箱，170℃ 10分钟
- 第11步.
接下来做糖果贩卖机的玻璃部分。将白砂糖，水饴，水，倒入锅中。
- 第12步.
加入煮至如图状态
- 第13步.
将熬好的糖水倒入圆环中 PS:只有2/3的饼干需要玻璃部分。
- 第14步.
等到糖水变硬后将饼干从油纸上揭下。
- 第15步.
准备白色的巧克力艺术笔，用来粘和饼干
- 第16步.
用白色巧克力艺术笔将一块儿带有玻璃部分的饼干，粘上一块儿不带有玻璃部分的饼干。
- 第17步.
装入m&m巧克力豆和装饰的糖果，用巧克力艺术笔粘和。
- 第18步.
粘好后如图，用棕色的巧克力艺术笔，画上装饰部分。
- 第19步.
完成了。
暂无评论...