火龙果玫瑰花的做法说明

之前见过蛋糕上弄芒果花，在下厨房搜了下，发现Jann_的菜谱里有芒果花，奈何我不喜欢吃芒果，就试了家里的火龙果，结果，挺成功的，第一次做的是用白色火龙果，效果没我想的那样美，后来试了红色的，特别喜欢，朋友问我做法，我就想着发个菜谱吧。快到七夕了，发出来让更多的朋友做给自己爱的人。

火龙果玫瑰花的食材和调料

火龙果玫瑰花的做法与步骤

1. 第1步.

   把火龙果洗干净，再把它身上的绿色叶子用手撕掉，或者用刀切掉，就像图中这个样子。

   

2. 第2步.

   把火龙果对半切开。

   

3. 第3步.

   皮剥了。

   

4. 第4步.

   把火龙果切成一毫米左右厚的片，尽量薄点，不过也别太薄，太薄了做成的花也不太好看。不过火龙果两头尽量切薄点。用两头卷玫瑰花的心，薄点好卷不易折断。（后来我才明白为什么朋友说火龙果花弄不成，因为火龙果和芒果比，里面有大量的子，也要比芒果硬）

   

5. 第5步.

   这是我切的第一片。是不是挺小的。

   

6. 第6步.

   把把小片的，一片片卷起来，让它立起来。

   

7. 第7步.

   然后一层一层贴，因为火龙果中间高，两头低，并且是有弧度的，所以在下一片压着上一片不让上一片开的同时，最好让这个弧度刚好出来，这样花型会漂亮点。（懂我意思吧，好难表达）

   

8. 第8步.

   差不多半个火龙果可以做成两个，所以第一个做到你觉得可以的地步就可以了，我每次都是到中间大小刚好。另一个也从比较小的那头开始卷，方法和第一个做的一样。

   

小贴士

1、红心火龙果会有红色的汁，摆放中心花瓣的时候或许会倒，或许会弄到盘子上，不用管它，你会发现，摆着摆着红色的汁就被花瓣盖住了。刚开始的朋友或许有盖不住，或者要移动花朵的位置，可以用厨房纸巾把红色汁擦干净。
2、好好练习一定可以做出美美哒玫瑰花，别忘了教作业哦。期待您的美作。