蛏子的食材和调料

蛏子的做法与步骤

1. 第1步.

   用沸水煮的时候加点盐，生姜，料酒，煮好了把里面的脏物清理干净，然后把有蛏的那一边摆好

   

2. 第2步.

   葱花，小米椒，生姜，蒜瓣剁成粒撒在蛏子上面，生抽和白糖一起搅拌均匀，白糖适量

   

3. 第3步.

   把搅拌均匀的生抽和白糖倒入蛏子上面，再适量加点醋味道会更棒，最后油烧热加入洋葱生姜，大蒜，葱头，爆炒后倒入蛏子，这时候蛏子可能会冷了，如果有微波炉用微波炉加热一下，更入味