香蒜孜然牛肉的食材和调料

香蒜孜然牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉洗净后切片，放入淀粉、洋葱、姜一勺料酒、适量胡椒粉、鸡精、一个鸡蛋腌制15分钟

   

2. 第2步.

   锅中油热放入蒜

   

3. 第3步.

   两面煎至金黄将蒜取出备用

   

4. 第4步.

   锅留煎蒜的底油，再加些油。将腌好的牛肉入锅大火翻炒至断生

   

5. 第5步.

   炒熟后盛出备用

   

6. 第6步.

   锅中再次倒油

   

7. 第7步.

   油热后放入洋葱翻炒后倒入牛肉

   

8. 第8步.

   加入蒜后继续翻炒，倒入适当盐和鸡精，撒上孜然粉炒匀即可

   

9. 第9步.

   香喷喷的牛肉就做好了

   

10. 第10步.

    非常好吃又下饭！