广式家常炒豆干的食材和调料

广式家常炒豆干的做法与步骤

1. 第1步.

   豆干切块，云耳提前浸泡，萝卜切丝，豆角摘至适合长度（豆角也可以换作其他绿色植物如芹菜）

   

2. 第2步.

   油，蒜起锅

   

3. 第3步.

   放豆角翻炒

   

4. 第4步.

   放红萝卜翻炒

   

5. 第5步.

   放适量水翻炒3-4分钟左右

   

6. 第6步.

   放豆干，云耳翻炒3分钟

   

7. 第7步.

   放糖，生抽，盐翻炒均匀

   

8. 第8步.

   上菜