酥莴笋(无油菜)

素菜 3年前 (2023) aysz01
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酥莴笋(无油菜)

酥莴笋(无油菜)的做法说明

莴笋好吃,但老人一般咬不动,这道莴笋菜把莴笋炖的酥烂,老人也能吃。

酥莴笋(无油菜)的食材和调料

莴笋
五香粉
甜面酱
淀粉

酥莴笋(无油菜)的做法与步骤

  1. 1.

    莴笋洗净,去皮,切厚片,莴笋叶子也切成小块。

  2. 2.

    锅里放入半锅水,煮开,放入莴笋块和莴笋叶子,煮开,盖盖,但盖子要露个缝,这样莴笋叶子煮不黄,小火煮20分钟,莴笋块和莴笋叶子就软烂了。用笊篱捞出。

  3. 第3步.

    把锅里的水倒掉,另外取一点清水,放入一点甜面酱,盐,五香粉,煮开,勾芡,放入莴笋,搅拌均匀,稍微煮煮就好了。

    酥莴笋(无油菜)

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-02 16:55:05。
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