家常炒土豆的食材和调料

家常炒土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉炒好。根据口味我喜欢炒成肉渣。土豆削皮切丝待用。

   

2. 第2步.

   锅里倒油加热放入切好的姜片炒香。再加入葱花。

   

3. 第3步.

   倒入土豆丝翻炒。煸炒均匀后加调料。

   

4. 第4步.

   调料加入一勺味极鲜。（约5克）3克盐。3克辣椒油。翻炒均匀。

   

5. 第5步.

   加入少许清水稍微炖下。翻炒下，大约1分钟完活盛出。

   

6. 第6步.

   完成装盘。

   

小贴士

辣椒油根据个人口味添加。