麻辣小龙虾的做法说明
老爸特别想吃小龙虾，没想到做出了外卖的味道！真的好吃！
麻辣小龙虾的食材和调料
| 小龙虾 | 2斤 |
| 姜 | 6-7片 |
| 蚝油 | 一小勺 |
| 干辣椒 | 10个 |
| 大葱 | 7-8段 |
| 大蒜 | 1头-2头 |
| 啤酒 | 一瓶 |
| 料酒 | 3勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 1大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 花椒 | 一小把 |
| 香叶 | 4片 |
| 八角 | 5个 |
| 冰糖 | 2-3块 |
麻辣小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
先把葱姜蒜，花椒，香叶，八角，辣椒爆香，加入郫县豆瓣酱炒出红油，倒入小龙虾翻炒变色后，加入生抽，料酒翻炒。加入啤酒差不多没过小龙虾，加入冰糖和盐，大火翻炒烧开后稍微小点火，煮到收汁差不多就可以了~留点汤比较好吃~汤特别有滋味！！
- 第2步.
出锅！
