麻辣牛肉干的食材和调料

麻辣牛肉干的做法与步骤

1. 第1步.

   大块牛肉，切成拳头大的块，清水煮半小时。然后切成片儿。

   

2. 第2步.

   然后切成片儿。一大块姜切丝，花椒，辣椒，草果，炒香，放入牛肉片翻炒，糖，生抽，老抽，一直炒到牛肉有些干，出锅！放凉后撒上芝麻

   

小贴士

如果嫌牛肉干不够干的话，可以在烤箱里头低温烤一下。