腐乳空心菜的做法说明

一次偶然的机会在某个店铺吃到，惊讶空心菜还能有这种做法，回家试了几遍发现还挺简单，和大家分享一下。

腐乳空心菜的食材和调料

腐乳空心菜的做法与步骤

1. 第1步.

   准备一块腐乳和一勺子的腐乳汁备用

   

2. 第2步.

   空心菜洗净，如果菜杆嫩的话可以不要去杆，比较好吃

   

3. 第3步.

   锅烧热，下蒜末爆香，下空心菜大火炒，下腐乳和腐乳汁，加入适量盐快速翻炒均匀

   

4. 第4步.

   出锅

   

小贴士

1、炒空心菜要锅热，快炒。
2、盐需要在要出锅的时候放，避免青菜出水。