七块钱的番茄汤烫饭【工作餐/懒人版/便宜/快手】(爱丽丝版本)的做法说明
突然想吃烫饭
7元内5分钟内能解决
美滋滋(●´ω`●)ゞ
七块钱的番茄汤烫饭【工作餐/懒人版/便宜/快手】(爱丽丝版本)的食材和调料
| 米饭 | 1碗 |
| 小米辣 | 3根 |
| 西红柿 | 3小个 |
| 娃娃菜(只要叶) | 3片 |
| 火腿肠 | 2根 |
| 榨菜 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 鸡油 | 半勺 |
七块钱的番茄汤烫饭【工作餐/懒人版/便宜/快手】(爱丽丝版本)的做法与步骤
- 第1步.
鸡油融化
- 第2步.
小米辣爆出辣味虎皮
- 第3步.
下番茄丁【番茄去皮切丁】
- 第4步.
拌匀出汁,加老抽1勺,生抽3勺,耗油2勺,加一碗水
- 第5步.
这步忘拍照,加米饭拌匀,饭不要太多
- 第6步.
这步忘拍照,加娃娃菜丝和现成榨菜丝
- 第7步.
起锅撒胡椒粉,装碗
- 第8步.
好恰
小贴士
1.第一步食用油和猪油、鸡油都可以,但是我觉得动物油更香
2.番茄一开始就要炒软
3.跟着网上步骤来的意见是娃娃菜和榨菜必须,应该是有一定点缀精髓的
4.饭比平时要稍微偏少,要收汁
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