羊年吉祥——日式白萝卜泥小羊的做法说明

お正月にも　羊の大根おろしアート＊デコ鍋
转自：http://cookpad.com/recipe/2944946

步骤翻译有稍许改动以便理解

羊年吉祥——日式白萝卜泥小羊的食材和调料

羊年吉祥——日式白萝卜泥小羊的做法与步骤

1. 第1步.

   白萝卜去皮擦泥，挤掉多余水分，怕辣的加白糖调味，分成大中小三份，最小的那份加少许酱油染色

   

2. 第2步.

   把最大份的萝卜泥粗略揉成球状做羊的身体，揉的时候不要捏太紧实，才会有羊毛蓬松的感觉，

   

3. 第3步.

   深色的萝卜泥揉成小圆球做羊的脸，可以捏紧实一些，如图放在2上方

   

4. 第4步.

   再把剩下的中份萝卜泥轻轻的如图所示放在脸部上方，注意蓬松感

   

5. 第5步.

   煮过的杏鲍菇切成小条，插在头顶

   

6. 第6步.

   海苔剪出眼睛鼻子，粘在脸上，完成~