牛肉酱爆黄豆芽（超快手3分钟上桌）的做法说明

傻瓜型下饭菜，没有任何难度，关键是灰常灰常灰常好吃啊，简直美味到泪流满面ಥ_ಥ

0失败、0基础、3分钟上桌的超快手下饭菜！

各种牌子的牛肉酱，拌饭酱，香菇酱都可以，方主都试过，辣的，不辣的都好吃。自制牛肉酱当然更好啦，通通可以炒。

我用的比较多的是“海天拌饭酱”，“吉香居香菇牛肉酱”，“仲景香菇酱”之类的，炒出来都很好吃，比起单纯的清炒来说好吃太多太多，不可同日而语，非常开胃下饭。

牛肉酱爆黄豆芽（超快手3分钟上桌）的食材和调料

牛肉酱爆黄豆芽（超快手3分钟上桌）的做法与步骤

1. 第1步.

   黄豆芽去根。

   

2. 第2步.

   洗净。

   

3. 第3步.

   蒜瓣拍碎，干辣椒切段。

   

4. 第4步.

   牛肉酱，香菇酱之类的，就家里现有的就行。

   

5. 第5步.

   起油锅，爆香蒜瓣和干辣椒。

   

6. 第6步.

   改小火，加入三勺牛肉酱。

   

7. 第7步.

   小火爆出酱料香味，不要持续炸，以免酱料焦糊。

   

8. 第8步.

   改大火，倒入黄豆芽。

   

9. 第9步.

   大火翻炒至豆芽软化，加入一勺蚝油，翻炒半分钟即可，不要炒太久，以免影响豆芽的口感。

   

10. 第10步.

    出锅装盘，看这色泽，味道肯定不差→_→

    

11. 第11步.

    豆芽又脆又嫩，牛肉酱鲜香美味，微辣的口感，很开胃。

    

12. 第12步.

    来个特写啊，喜不喜欢╮（﹀＿﹀）╭ 搭配米饭，或者浇面条，都很开胃！真正没有难度，简单又好吃！