烧辣椒洋葱的做法说明

凉拌烧辣椒这类菜，在家里做挺繁琐的，剥烧焦的皮就很烦，但它的味道没有其他菜品可以代替。那么，如果在餐厅里还不一定吃的到的菜，就自己做给自己吃吧！哈哈  有人会说，加个皮蛋更好吃，那确实~ 哈哈 改天 改天哈

烧辣椒洋葱的食材和调料

烧辣椒洋葱的做法与步骤

1. 1.

   燃气灶上打个蒸架

2. 2.

   辣椒烤上去

3. 3.

   最后烤个小洋葱

4. 4.

   烤好浸入凉白开中

5. 5.

   手工去皮

6. 6.

   手工撕烂

7. 7.

   捣蒜成泥，加生抽、香油、香醋，浇汁到“焼物”上，拌匀

8. 8.

   讲究的就放入冰箱冷藏一下，然后再端出来享受~

小贴士

1、焦皮手工剥不干净，就用小刀刀背辅助一下
2、调料不用多了，生抽调基味，香醋调口味，蒜蓉香油增风味。
3、光用生抽和香油都好吃的不得了