虾仁豆芽煎蛋的做法说明

营养健康快手菜。虾仁、鸡蛋、蔬菜 配一起，还能更好吗~ 哈哈

虾仁豆芽煎蛋的食材和调料

虾仁豆芽煎蛋的做法与步骤

1. 1.

   鲜虾剥壳去线开背

2. 2.

   胡椒、盐、蛋白抓匀

3. 3.

   鸡蛋打散放盐、胡椒、葱末和水淀粉（玉米淀粉）

4. 4.

   腌好的虾仁过大油预熟后倒入到蛋液里

5. 5.

   坐锅热油，倒入混合蛋液，煎透，也可翻炒一下

6. 6.

   用橄榄油煎的，每一口都是营养啊！Enjoy~

小贴士

1、虾记得开背啊，开背入味又好看
2、鸡蛋里加水淀粉，鸡蛋口感更软滑，也更易成型
3、心疼自己，就用橄榄油