<特色>肉沫四季豆的食材和调料

<特色>肉沫四季豆的做法与步骤

1. 第1步.

   🌵备料🌵 四季豆摘好洗净 开水放盐煮到断生 四季豆过冷水切粒 猪肉剁成沫 榨菜头切粒 姜削皮切粒 蒜头切稍微大粒一点 喜欢蒜味的可以多放

   

2. 第2步.

   🌵开炒🌵 热锅凉油 放姜蒜起锅 闻到香味倒入肉沫 翻炒变白 放胡椒粉、一点砂糖、酱油、料酒 炒炒炒 倒入四季豆粒 继续翻炒 放盐炒匀 最后放榨菜粒炒匀就好了 🐯注意🐯 榨菜有咸味 放盐的时候稍微少放