不输铁板豆腐的香煎豆腐干的食材和调料

不输铁板豆腐的香煎豆腐干的做法与步骤

1. 第1步.

   把豆干清洗干净，我买的是很厚的这种豆腐干，竖起来对半切

   

2. 第2步.

   锅里起油，把豆腐干两面煎至咬起来有点酥酥的（凭感觉）

   

3. 3.

   调汁：耗油、生抽、糖、盐一丁点加点水搅均匀，把酱汁倒进锅里小火翻炒豆腐干收汁，撒上孜然粉、辣椒粉、葱花出锅。如果有香菜和熟白芝麻会更香