中餐厅3之回锅肉的做法说明

林大厨出品——成都大刀回锅肉

中餐厅3之回锅肉的食材和调料

中餐厅3之回锅肉的做法与步骤

1. 第1步.

   热锅下油，小火爆香蒜末与花椒

   

2. 第2步.

   加入两汤匙老干妈，一汤匙豆瓣酱炒香

   

3. 第3步.

   炒香后放入提前切好的带皮五花肉片

   

4. 第4步.

   待肉出油后加入切好的大葱翻炒

   

5. 第5步.

   最后加入适量生抽、老抽，继续翻炒至熟即可