日式黄芥末味噌莲藕煎的做法说明

从熊本的代表性料理「黄芥末莲藕煎」做发想，多加入了味噌一味，就创作出这道浓厚风味的「黄芥末味噌莲藕煎」，是你不可错过的美味。

这道料理在调味上做的稍微浓一些，如果你吃得较淡，可以在白醋、酱油上调整浓度。

日式黄芥末味噌莲藕煎的食材和调料

日式黄芥末味噌莲藕煎的做法与步骤

1. 第1步.

   将调味料混合备用。莲藕去皮切薄片水煮后备用。

   

2. 第2步.

   将莲藕浸进调味料里，充分包裹调味料。

   

3. 第3步.

   接着撒上低筋面粉。

   

4. 第4步.

   平底锅热油锅，将莲藕两面煎出颜色。

   

5. 第5步.

   就完成了！

   

小贴士

由于调味料很浓厚，喜欢吃清淡一点可以减少酱油的用量。味增使用白味噌等比较好吃！最后，调味料务必记得要混合均匀喔。