干煸牛肉 Yes 味道一等一的食材和调料
牛肉 | 一块 |
耗油 | 一大勺 |
酱油 | 一中勺 |
盐 | 一小勺 |
鸡精 | 一小勺 |
白糖 | 一大勺 |
姜 | 5~8片 |
蒜 | 3瓣 |
花生油 | 一大勺 |
花椒 | 一抓 |
辣椒 | 4~6个 |
干煸牛肉 Yes 味道一等一的做法与步骤
- 第1步.
准备好牛肉🐮
- 第2步.
切成片或块
- 第3步.
准备一个碗🍵
- 第4步.
切好姜片,放进碗🍵里
- 第5步.
切好蒜,放进碗🍵里
- 第6步.
放一大勺白糖
- 第7步.
放一小勺盐
- 第8步.
放一小勺鸡精
- 第9步.
放适量酱油
- 第10步.
一大勺耗油
- 第11步.
一大勺花生油
- 第12步.
搅拌均匀
- 第13步.
放牛肉🐮
- 第14步.
使劲搅拌
- 15.
装保鲜袋里
- 16.
放进冰箱腌制1~2小时
- 第17步.
腌制好后,丢锅里煎
- 18.
还是煎
- 19.
煎到一半时,丢辣椒和花椒进锅
- 20.
煎到牛肉颜色成棕色,硬了,就可以出锅了😊
- 第21步.
当当,我做滴,这样就完成了😘😊😉
小贴士
煎的时候小心油溅到脸毁容哦😁
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