海米炒豆芽的做法说明

【海米炒豆芽】清新快手菜，吃了还不胖，哈哈。豆芽本无味，口感脆嫩，用海米增香，也算是佳配。关键是，别把豆芽君给翻炒的一塌糊涂了的说~ 哈哈 口感，口感！

海米炒豆芽的食材和调料

海米炒豆芽的做法与步骤

1. 1.

   坐锅热油，爆香姜片

2. 2.

   下海米炒香

3. 3.

   下豆芽翻炒到半熟

4. 4.

   下鲜红椒

5. 5.

   水气差不多炒干后，下盐调味拌匀

6. 6.

   关火嘀香油撒葱花，出锅

7. 7.

   Enjoy~

小贴士

1、去掉豆芽那面目狰狞的细根，会无比清新很多的说~ 去根是个耐烦的细活，如果谁炒一盘去根的豆芽给我吃，我一定充满感激之心的品尝~哈哈
2、翻炒豆芽时，我更乐意把锅举起来翻动，而不是用锅铲，怕残害了弱小的豆芽，保护脆嫩的口感~
3、海米爆香才能给豆芽增香哦，务必爆香爆爆香！