最近在减脂,这道菜可以说是减脂人的福利了
龙利鱼柳提前12h放冰箱冷藏(不是冷冻)缓冻,拿出装盘(可自行添加蔬菜,我是家里还剩豆芽和西兰花),蒸锅大火烧开,放鱼,中小火蒸8-10分钟
同时热锅冷油,直接倒入切好的蒜末辣椒末和榨菜末,加入酱油,蚝油和黑胡椒粉炒匀,加一点点水,烧开
鱼出锅,淋上炒好的辣椒榨菜
吃完鱼可以用汤汁和榨菜末拌面!