香辣小龙虾的食材和调料
| 小龙虾 | 2斤 |
| 姜 | 8片 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 干辣椒 | 10个 |
| 大葱 | 3根 |
| 大蒜 | 8瓣 |
| 老抽 | 1勺 |
| 花椒 | 10粒 |
| 白糖10 | 克 |
| 盐20 | 克 |
| 油500 | 克 |
| 青椒3 | 个 |
| 小米椒3 | 个 |
香辣小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
清洗龙虾，然后把头部剪去
- 第2步.
清水冲洗干净，
- 第3步.
放适量油，油开时把沥干水的龙虾倒入锅，中火炸8分钟备用
- 第4步.
油锅捞起沥干油备用
- 第5步.
放油，辣椒，花椒，蒜，姜葱爆炒，加白糖倒入小龙虾闷5分钟，装盘
小贴士
喜欢酥脆的宝宝们，可以在闷后在油炸5分钟起锅，非常美味
