黄玫瑰馒头

创意菜 4年前 (2023) aysz01
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黄玫瑰馒头

黄玫瑰馒头的做法说明

如此高颜值的黄玫瑰馒头,你,还忍心吃么?

黄玫瑰馒头的食材和调料

南瓜(熟南瓜泥)450g
面粉750g
酵母6g

黄玫瑰馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备所以食材: 熟南瓜泥,面粉和酵母。

    黄玫瑰馒头

  2. 第2步.

    酵母加少量温开水化开。

    黄玫瑰馒头

  3. 第3步.

    加入面粉,慢慢倒入酵母水,搅拌成面絮状。揉好的面团,盖好,发至两倍大。

    黄玫瑰馒头

  4. 4.

    把发酵好的面团取出,放垫子上搓成光滑的长条,切成25克的剂子。要预留一小小面团做小花蕊。(忘记拍照了)

  5. 第5步.

    把25克的剂子擀成圆形,擀6个这样的圆形。

    黄玫瑰馒头

  6. 第6步.

    把6个圆按顺序叠成一排,小花蕊放在最右边。

    黄玫瑰馒头

  7. 第7步.

    中间用筷子按压一条线,用手从右到左卷起来。

    黄玫瑰馒头

  8. 第8步.

    用刮刀在中间切成两半。

    黄玫瑰馒头

  9. 第9步.

    切面朝下,用手整理成玫瑰花造型。

    黄玫瑰馒头

  10. 第10步.

    锅内放冷水,做好造型后放在烘焙纸上,然后开大火蒸15分钟。

    黄玫瑰馒头

  11. 第11步.

    成品。

    黄玫瑰馒头

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-01 19:13:02。
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