以假乱真的可乐蛋糕！的做法说明

今年夏天火爆全球的可乐蛋糕，是悉尼糕点师安德烈创作的，因为逼真所以被拿来各种整蛊。但你知道它怎么做的吗？
本人悉尼留学党一枚，看到这个可乐蛋糕一直很想买，但苦于这家店没有实体店，只能网上订购。后来在网上看到可乐蛋糕做法，惊奇的发现也不是很难，想分享给大家~

转自烘焙圈：http://mp.weixin.qq.com/s/Jdn92HUUZkYrbZcOQvK9tw

以假乱真的可乐蛋糕！的食材和调料

以假乱真的可乐蛋糕！的做法与步骤

1. 1.

   首先烤一盘戚风蛋糕

2. 2.

   把可乐瓶一分为二

3. 第3步.

   融化巧克力加热到45度，离火，轻轻搅拌均匀； 放置到25度时倒入可乐瓶；另外白巧克力部分同样步骤；

   

4. 第4步.

   转动瓶身让巧克力均匀；另外白巧克力部分同样步骤，两节瓶身制作好后，冷藏45分钟左右；

   

5. 第5步.

   把冷藏好的巧克力取出脱模后，往巧克力里塞入蛋糕胚和奶油，把上下两节巧克力结合在一起，结合处可以刷一点巧克力固定，然后贴上便签纸，大功告成

   

6. 第6步.

   足以以假乱真