敲好吃的浓汤土豆炖茄子的做法说明
拌面或拌米饭都敲好吃哦,第一次尝试就会爱上的味道~
敲好吃的浓汤土豆炖茄子的食材和调料
茄子 | 1个 |
土豆 | 1个 |
青椒 | 1个 |
盐 | 1勺 |
十三香 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
花椒粉 | 1勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
清水 | 适量 |
敲好吃的浓汤土豆炖茄子的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮切成小块泡入水中。
- 第2步.
茄子去皮切块备用。
- 第3步.
青椒切碎备用。
- 第4步.
土豆块捞出沥干。
- 第5步.
锅中倒油,倒入土豆块炒三分钟。
- 第6步.
倒入茄子块炒三分钟。
- 第7步.
倒入青椒炒三分钟。
- 第8步.
加入盐、十三香、孜然粉、花椒粉、胡椒粉。
- 第9步.
加入生抽,翻炒均匀。
- 第10步.
加入适量清水(没过表面即可),大火烧开后转小火慢炖。
- 第11步.
想要浓汤就多炖一会儿~
小贴士
有什么你觉得好吃的调料就随便往进加吧,怎么做都不会难吃。
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