零失败-蒜蓉粉丝虾的做法说明

蒜蓉粉丝虾真的是个超简单的菜，怎么做都不会失败，而且炒鸡好吃，连隔壁邻居都馋哭了，家里没有蒸锅，所以我把蒸的步骤改为闷，但依旧好吃的光盘了。
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零失败-蒜蓉粉丝虾的食材和调料

零失败-蒜蓉粉丝虾的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好粉丝、虾、蒜、青红椒

   

2. 第2步.

   粉丝用温水泡软，虾开背去虾线并用料酒、生姜腌制10分钟，蒜、青红椒切成碎沫沫备用。

   

3. 第3步.

   热锅放油，油温五成热的时候放蒜末小火炒至金黄色，放入生抽、蚝油、糖、盐调味，并盛出一半蒜蓉备用

   

4. 第4步.

   放入泡软的粉丝，并倒入青红椒碎末翻炒

   

5. 第5步.

   加一点点水，把虾仁平铺在蒜蓉粉丝上面，再把盛出备用的蒜蓉浇到虾仁上，小火闷五六分钟就可以出锅了

   

6. 第6步.

   炒鸡好吃

   

7. 第7步.

   光盘啦