白灼卷心菜的做法说明

本菜谱借鉴了花脸喵喵的炝炒圆白菜😊

白灼卷心菜的食材和调料

白灼卷心菜的做法与步骤

1. 第1步.

   把卷心菜撕开洗干净待用

   

2. 第2步.

   将洗好的卷心菜放开水氽1分钟

   

3. 第3步.

   将烫好的卷心菜捞出来放凉水过一下

   

4. 第4步.

   把过凉后的菜控水（不要用手攥水，会影响菜的清脆的口感）

   

5. 第5步.

   把菜码在盘中，放上味极鲜、盐、糖、醋、葱花、姜丝

   

6. 第6步.

   热锅凉油，放入花椒、八角、干辣椒煸炒出香味

   

7. 第7步.

   把煸炒好的料淋在菜上，齐活儿😝

   

8. 第8步.

   想吃凉的就把菜放入冰箱冷藏1小时，吃的时候拿出来即可