蜜酱香草翅货

创意菜 3年前 (2023) aysz01
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蜜酱香草翅货

蜜酱香草翅货的做法说明

没有香草没有胡椒的也可以用有的材料做个简单版的

蜜酱香草翅货的食材和调料

鸡翅根4~8只
酱汁:
欧芹碎/罗勒碎1勺
蚝油2勺
老抽(上色可不用)半勺
蜜糖/冬蜜1勺
料酒半勺
现磨胡椒/胡椒粉少许
摆盘:
包菜少许

蜜酱香草翅货的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.鸡翅根洗净晾干,图中手柄顶部位置割一圈把肉往下推; 2.包菜切丝备用; 3.酱汁搅拌均匀。

    蜜酱香草翅货

  2. 第2步.

    鸡翅根蘸酱,铺保鲜放冰箱过夜

    蜜酱香草翅货

  3. 第3步.

    1.烤箱预热上下火180度; 2.鸡翅根取出手柄位置包上锡纸(锡纸避免骨头容易烧黑影响美观且吃的时候比较顺手); 3.鸡翅放在烤网上,底下铺烤盘用来接住滴下的酱汁; 4.烤制25~30分钟,中间取出刷两次酱(腌制的酱)

    蜜酱香草翅货

  4. 第4步.

    烧热水,水开放油放盐烫包菜,取出摆盘撒上现磨胡椒,摆上鸡翅根,完成。

    蜜酱香草翅货

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-01 12:50:56。
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