红烧鸡爪的做法说明

这道菜背后的故事就是本来不是要做红烧鸡爪的，本来是想做虎皮鸡爪的，因为没有做好虎皮所以就变成了红烧鸡爪哈哈哈哈哈

红烧鸡爪的食材和调料

红烧鸡爪的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗净去指甲

   

2. 第2步.

   冷水中放鸡爪煮出血水洗干净

   

3. 第3步.

   姜蒜，辣椒切碎

   

4. 第4步.

   热锅冷油

   

5. 第5步.

   放姜末，蒜末辣椒爆香

   

6. 第6步.

   放鸡爪翻炒

   

7. 第7步.

   接着放盐，糖，五香粉，酱油，醋，料酒翻炒

   

8. 第8步.

   加入热水没过鸡爪大火烧开转小火

   

9. 第9步.

   一直煮到汤汁粘稠快要烧开即可

   

10. 第10步.

    装盘撒上葱花，美味即成

    

小贴士

喜欢吃辣的可以多放辣椒，汤汁用来拌饭也是超级下饭的哦，满满的胶原蛋白！