【俠飯】第3話~ 青魚蛋黃醬拌冷豆腐的做法说明

日劇《俠飯 侠飯 Otoko Meshi》中出現過的料理 。
第3話 - サバマヨ冷や奴
原本的食譜在官網上, 請看這裡 :
http://www.tv-tokyo.co.jp/otokomeshi/special/recipe/recipe03_2.html

【俠飯】第3話~ 青魚蛋黃醬拌冷豆腐的食材和调料

【俠飯】第3話~ 青魚蛋黃醬拌冷豆腐的做法与步骤

1. 1.

   把洋蔥切成薄片，放在碗裡，加適量鹽。

2. 2.

   加入青花魚，蛋黃醬，混合起來。

3. 3.

   豆腐切週三，切，分成4等分(一半的厚度，一半的長度)，分別堆在工具上。

4. 4.

   放上青花魚，灑1湯匙青花魚罐頭的醬汁, 撒上紅辣椒粉。

小贴士

* 加上罐頭醬汁會變稀，所以要最後才加入1湯匙左右份量。