韭菜炒河虾-太太乐鲜鸡汁的做法说明

韭菜炒河虾是江南水乡传统的一道美味菜肴，不仅营养丰富、口感独特，可以称得上一道色香味俱全的家常菜，特别是添加了太太乐鲜鸡汁调味，那真是一个字“鲜”，并且做法非常方便快捷，喜欢的朋友一定要来试试！
虾营养丰富，肉质松软，易消化吸收，虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调河虾节作用，能很好的保护心血管系统。韭菜补肾温阳、益肝健胃，好处也是多多的，这两种食材都是非常健康和营养。

韭菜炒河虾-太太乐鲜鸡汁的食材和调料

韭菜炒河虾-太太乐鲜鸡汁的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好需要的食材。

   

2. 第2步.

   河虾用清水冲洗干净，沥干水分。

   

3. 第3步.

   韭菜清洗干净，用刀把韭菜切段，姜和蒜头切片。

   

4. 第4步.

   开火，往锅中倒入适量的食用油，接着入蒜片和姜片爆香。

   

5. 第5步.

   接着倒入清洗好的河虾翻炒。

   

6. 第6步.

   待翻炒至河虾颜色变红，加入2大匙料酒。

   

7. 第7步.

   接着倒入韭菜翻炒。

   

8. 第8步.

   倒入1.5大匙生抽和1小匙蚝油翻炒。

   

9. 第9步.

   最后倒入1小匙的太太乐鲜鸡汁调味料，翻炒均匀即可。

   

10. 第10步.

    一道鲜美营养的韭菜炒河虾就制作完成了。

    

11. 第11步.

    这也是一道非常美味的下酒菜。

    

12. 第12步.

    成品图。

    

小贴士

1、河虾一定要买鲜活的，青黑色，几乎透明的外壳，不宜挑太大只，虾须容易扎嘴，或将河虾剪去尖嘴。用淡盐水很容易将虾清洗干净。
2、放入韭菜后不宜炒太久，韭菜很容易就熟了。