凉拌豆腐皮的做法说明
凉菜人人爱吃之——凉拌豆腐皮，快速教你做出美味的凉菜😝
凉拌豆腐皮的食材和调料
| 豆腐皮 | 1张 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 青椒 | 半个 |
| 盐 | 1勺 |
| 香油 | 2-3滴 |
| 花椒 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 白糖 | 适量 |
| 小辣椒 | 2颗 |
凉拌豆腐皮的做法与步骤
- 第1步.
豆腐皮焯水，焯豆腥味！捞出沥干水分装盆
- 第2步.
蒜要剁泥，先用刀切小片，然后放小碗里用擀面杖的一头捣成泥，加适量水，一勺盐，调味，这一步必要的！拌匀倒入豆腐皮上，加适量白糖，1勺醋，1勺生抽！
- 第3步.
锅内热油，油冒烟放入数粒花椒，俩颗小辣椒，爆香将花椒油带小辣椒一起浇到我们的豆腐皮上，搅拌均匀可以吃咯！😘
