小清新日本豆腐的做法说明

很简单方便的一道菜，日本豆腐很嫩滑，配杂蔬营养丰富，小孩老人都会爱吃。上桌或带便当都是不错的选择噢~

小清新日本豆腐的食材和调料

小清新日本豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好主料和配料（玉米、胡萝卜、火腿肠切丁）

   

2. 第2步.

   锅里热油

   

3. 第3步.

   切好的日本豆腐入锅煎至表皮酥黄（可裹上一层生粉煎，表皮会比较酥）

   

4. 第4步.

   煎好的日本豆腐盛起来备用

   

5. 第5步.

   锅里剩下的油放入蒜片爆香

   

6. 第6步.

   玉米粒、胡萝卜粒、青豆、火腿肠等下锅翻炒

   

7. 第7步.

   待锅里的杂菜差不多熟了，放入煎好的日本豆腐继续翻炒

   

8. 第8步.

   加入少许蚝油、盐、鸡精进行调味，最后加入水淀粉进行勾芡

   

9. 第9步.

   待芡汁吸收后盛盘，撒上少许葱花，完成

   

小贴士

玉米粒、胡萝卜粒、火腿粒、青豆可在超市买现成的，省时省力