黄金满袋~[马铃薯+玉米粒]版的做法说明

本人是个马铃薯爱好者~😁
想想马铃薯应该也没有人会不喜欢吧~😄

马铃薯的做法和吃法
真的多得可以做满汉全席呀~
最近看到“围场马铃薯满汉全席“的活动
更是激发了我去篇个马铃薯菜谱~
马铃薯可以做的实在太多太多了~

想篇个吃出马铃薯最基本的味道
有创意的又可以当宴客菜的~
想呀想~看呀看~
突发而想做~黄金满袋~😁

其实是看看家里冰箱
还有什么食材来想的啦~😜
刚好有些玉米粒用得上来搭配~😄
平时看大家的钱袋都用豆腐泡~
想想马铃薯也可以呀~
更营养更健康~😉
为了健康点我不用油炸
蒸好的马铃薯泥再烤烤
软糯的马铃薯泥裹上一层微香的薄皮~
再搭配香甜脆感的玉米粒~
好赞的组合~♥
平时给宝贝们当早餐也不错呢~
营养健康又美味~

黄金满袋~[马铃薯+玉米粒]版的食材和调料

黄金满袋~[马铃薯+玉米粒]版的做法与步骤

1. 第1步.

   所需用料准备好。

   

2. 第2步.

   玉米粒冲洗后沥干水份， 马铃薯洗净去皮切片， 分别用两个碟子装好， 锅里放足够的水，盖上锅盖， 水烧开后隔水大火蒸10分钟。

   

3. 第3步.

   蒸好的玉米粒， 趁着热着加入黄油搅拌均匀备用。

   

4. 第4步.

   蒸好的马铃薯片加入盐。

   

5. 第5步.

   然后用叉子压成泥和盐搅拌均匀。

   

6. 第6步.

   模型内周围涂一层薄薄的油。

   

7. 第7步.

   马铃薯泥分半，拿起一份搓成圆球。

   

8. 第8步.

   然后均匀的将马铃薯球压成大圆饼状。 （厚度半公分） *这时候可以去预热烤箱170度*

   

9. 第9步.

   将大圆饼状马铃薯泥放在模型中央。

   

10. 第10步.

    轻轻按压下去做成一个碗的形状。 注意！ 不需要完全用力按成纸杯模型的形状！ 纸杯模型只是用来让大圆饼状马铃薯饼 可以弯曲成碗的形状而已！ 所以也可以用烤碗来代替模型。 尽量让大圆饼状马铃薯饼 不要紧紧的粘着模型！ 为了更加容易脱模 这一步必须做好！ 然后将模型放进预热好的烤箱， 中层，上下火，170度，烤20分钟。 时间到后再烤多1分钟用200度 让马铃薯外皮更为“坚韧“些易脱模于造型！

    

11. 第11步.

    这是烤好后的图， 拍个视频教导如何完整漂亮的取出马铃薯杯，一手边做边拍，拍得不够清晰请见谅~🙏 首先拿个吃饭用的汤匙，在马铃薯杯外置边缘上方一圈轻手的向内压进去，然后慢慢往下方同样的做法轻轻按压向内，之后可以用汤匙和手把整个完整的马铃薯杯取出了。 注意！ 马铃薯杯外皮那层尽量别弄破！ 不然马铃薯泥外出后很难造型了！ 当然味道吃起来还是很好吃， 只是想要做成袋子就做得不好看啦~

    

12. 第12步.

    完整的取出马铃薯杯后看到形状走样了别担心，是可以整好哒~ 看视频看我如何把它变身为黄金袋子~😉 马铃薯杯上方约半公分的部分用手轻轻整向外，然后再整些折纹形成束起来的袋子模样。

    

13. 第13步.

    马铃薯钱袋完成啦~

    

14. 第14步.

    这时将刚刚准备好备用的玉米粒， 用汤匙放入马铃薯钱袋中就完成啦~😊

    

15. 第15步.

    玉米粒装的满满的~ 一粒粒犹如黄金般金光闪闪~ 这个~黄金满袋~💰💰 每个人都值得拥有啦~😄

    

小贴士

☆没纸杯6连模型也可以用其它烤碗代替。
☆模型或烤碗必须涂一层薄油以防黏。
☆想要烤出来的马铃薯杯更香，
可以选用黄油来代替油涂在模型上。
☆在将马铃薯大圆饼按压下去模型形成纸杯形状时，厚度必须按压均匀做出来才好看。
☆每架烤箱大小和温度都会有差异，
看自家烤箱的脾性，只要烤到马铃薯杯形成一层微黄外皮就可以了。
☆说明黄金满袋💰💰玉米粒记得装得满满哒~😄