超可爱又简单的彩虹蛋白饼干的做法说明

还是来自创意满满的Eugenie Kitchen 유키！很可爱的装饰小饼干~放在杯子蛋糕上或者大的蛋糕上都是很加分的~

https://www.youtube.com/watch?v=t4ATubSrfYA&list=PLipNPnyeTC27FVc4bx28hk3jqM-r6E2wc

这个方子可以做50块蛋白饼干

超可爱又简单的彩虹蛋白饼干的食材和调料

超可爱又简单的彩虹蛋白饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   用圆规在纸上画7个间隔相同的同心半圆

   

2. 第2步.

   画上云朵然后用笔再描黑

   

3. 第3步.

   垫在油布（油纸）下面

   

4. 第4步.

   蛋白分三次加入砂糖和香草精打发至湿性发泡即可

   

5. 第5步.

   把蛋白霜分成七份，取其中六份分别放入碗里加入色素

   

6. 第6步.

   切拌混合均匀

   

7. 第7步.

   分别装在裱花袋里（第七份白色的也是）

   

8. 第8步.

   在油布（油纸）上挤出彩虹形状

   

9. 第9步.

   挤上白色云朵

   

10. 第10步.

    烤箱90度烤90分钟（很好记吧~）时间到后关火然后就这样留在烤箱里一直到放凉

    

11. 第11步.

    烤好啦~可以装饰在你自己的甜点上啦~

    

小贴士

1）加香草精是为了避免蛋腥味，没有的话不放也可以
2）蛋白饼干可以保存很久的，甚至可以用它装饰家里~