
蒜蓉粉丝虾的做法说明
周六打游戏,对象不开心了,嘟着嘴,只能整个拿手好菜哄哄了。
蒜蓉粉丝虾的食材和调料
虾 | 8只 |
料酒 | 适量 |
盐 | 小半勺 |
粉丝 | 1把 |
糖 | 适量 |
蒜 | 1只 |
酱油 | 适量 |
蒜蓉粉丝虾的做法与步骤
- 第1步.
解冻(周末下雨,只能用冰箱的冻虾了)

- 第2步.
洗净去虾线开背留着备用。

- 第3步.
粉丝浸泡半小时(我比较着急吃,大概只浸泡了20分钟)

- 第4步.
切成段和末备用

- 第5步.
开始到大蒜的部分啦,一整颗蒜去皮

- 第6步.
剁碎备用

- 第7步.
下油,盐,糖,酱油,水翻炒出香味备用

- 第8步.
盆底铺上粉丝,加点酱油,摆好虾

- 第9步.
虾上再铺一层粉丝,淋料酒

- 第10步.
铺满刚刚炒好的蒜蓉

- 第11步.
放入蒸锅,水开,整5分钟

- 第12步.
蒸好出锅撒上切好的小米辣
