这道东北家常菜酸爽开胃，下饭神器~东北酸菜炒粉条的做法说明

东北酸菜，顾名思义是东北的一种酸菜食物了，相对于我们常吃的酸菜来说，东北酸菜的味道是更为浓厚的，而且东北酸菜的吃法也是比较多的，简单的用粉条炖炒，就是一道开胃有滋味的家常下饭菜。

这道东北家常菜酸爽开胃，下饭神器~东北酸菜炒粉条的食材和调料

这道东北家常菜酸爽开胃，下饭神器~东北酸菜炒粉条的做法与步骤

1. 第1步.

   食材准备好，酸菜清水浸泡，粉条冷水浸泡。

   

2. 第2步.

   炒锅倒油烧热，爆香葱姜，倒入酸菜翻炒片刻

   

3. 第3步.

   加入适量清水，盐，少许白糖翻炒片刻

   

4. 第4步.

   再把粉条倒入，加少许清水炒制粉条透明

   

5. 第5步.

   最后加青椒，翻炒均匀出锅

   

小贴士

东北酸菜浸泡片刻在炒制，口感更好。
最好用红薯粉条，劲道耐煮。